[하남스타필드 맛집] 탄탄면 공방
오늘은
하남스타필드 3층
EATOPIA에 있는
맛집
탄탄면공방에 대해
리뷰하겠습니다.
푸드코트 안쪽으로 들어오면
탄탄면 공방이 있는데요.
메뉴를 찍어본다고 찍었는데
사진이 잘 안나왔네요.
탄탄면은 본래
중국 사천성(四川省) 지역의
전통 음식인데요,
마장(麻酱땅콩소스)에 삶은 면을 비벼먹는 것이
원래 방법이었어요.
사진에 보이는 면은 사천식 탄탄면이에요.
중국어로는 担担面이리고 써요.
(한자 떨칠 '단'이라 원래는 단단면이 맞아요.) 탄탄면 공방에서 먹을 수 있는 탄탄면과
중국식 단단면은
좀 비주얼적으로 달라보이네요.
탄탄면 공방의 탄탄면은
중국식 단단면의 원형에
돈사골과 파, 마늘, 고추기름을
접목시켜서 한국인 입맛에 맞게
'한국식 탄탄면'을 만들었다고 합니다.
(중국짜장면을 한국식 짜장으로 만든거랑 비슷하네요)
하남 스타필드 3층에 위치한
탄탄면 공방 메뉴를 찍어봤어요.
가실 분은 참고 하시면 좋을것 같아요.
생활의 달인에도 출연하셨으니
맛은 보장 할 수 있겠죠?😁
제가 주문한 메뉴는
주 문
새우탕면 9,800원
탄탄면 9,000원
마약간장게란밥세트 3,000원
총 2,1800원
탄탄면을 먹으면
스타필드 같은 층 영풍문고 내 카페에서
음료 구매시 콜롬비아 아메리카노를
증정한다네요.
(음료 구매시에요. 그냥 주는건 아니네요 ㅎㅎ)
완전 무료가 아니라 전 패스할게요.
간마늘을 주셨는데 어디에 넣어야 하는지
따로 안알려줘서 가장 어울릴것 같은
새우탕면에 넣었는데 맞겠죠? 😅
셋 중에 저는 개인적으로 마약간장 계란밥이
가장 맞있네요 ㅋㅋㅋㅋ 순위를 뽑자면
➀간장계란밥 -> ➁새우탕면 -> ➂탄탄면
간장계란밥이 의외로 너무 맛있었고
새우탕면은 국물이 맛있었어요.
그리고 통새우가 들어가서 더 맛났어요.
탄탄면은 조금 느끼한 것 같았고
파채가 너무 매워서 눈물이 날 정도였어요.
(요즘 파가 매운 계절인가요?)
결론은 전체적으로 맛있었어요.
하남스타필드 방문하셔서 딱히
뭐 먹어야 할지 모르겠다 하시면
탄탄면 공방 추천드려요.
오늘 리뷰는 여기서 마칠게요.
❤️오늘도 평안하고 행복하세요!❤️